*El hombre parece estar organizado para alimentarse con frutas, raíces y las
partes suculentas de los vegetales. Su corta mandíbula de fuerza mediana, sus
caninos del mismo tamaño que sus otros dientes, y sus molares no permiten el
masticar hierba o devorar carne sin la preparación previa de estos alimentos
por medio de la cocina. Sus órganos digestivos están formados de acuerdo a la
disposición de sus dientes. Su estómago es simple y su conducto intestinal es
de longitud mediana y está bien fijado a su intestino grueso.
*La anatomía comparada nos demuestra que el hombre es en
todas las formas como los animales frugívoros y en ninguna manera como los
animales carnívoros. Al disfrazar la carne muerta con preparaciones culinarias,
cambia la apariencia exterior y la suaviza porque el ver carne cruda y
sangrienta provoca horror y asco en el hombre.
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